多虧青的邀約,第三次去美麗信花園酒店吃東西

但這次吃的不是九宮格的下午茶,是「小米e-shop」的試吃會

其實在出發前我實在弄不清楚「小米e-shop」到底是什麼

在網路上查了,才知道原來美麗信推出讓每個人都是大廚師的體驗活動

 

就是大家都可以在網路上訂購由美麗信主廚幫你準備好的食材

只要用水加熱後,再擺盤就可以是一道美味的佳餚

 

4bf0dc3ccb252.gif  【訂購資訊請點這】【訂購單下載

 

而為何叫「小米e-shop」是因為

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這部「料理鼠王」中的大廚老鼠叫Rémy,翻成中文就變成"小米"

也就是我們人人都可以是最厲害的大廚啦

米小姐怎麼能不去呢?

 

「小米E-Shop」全新品味&美饌享樂體驗

置入From Hotel to Home的美饌品味延伸概念,美麗信替現代人精心設計,首創飯店精緻熟食外賣網購宅配服務。多款燉肉及燒烤主菜、義大利麵醬及抹醬等美味,只要簡單加熱輕鬆擺盤,就能成就低調奢華的食尚大餐,7道精緻菜色僅需28分鐘愜意完成!

 

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這有點類似座談會的試吃大會,就在米小姐肚子餓餓的情況下開始啦

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先看到的是,用來沾麵包的抹醬類

 左:松露奶油醬      中:玫瑰奶油醬     右:香蒜黑橄欖醬

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用這些抹醬抹在麵包上,超好吃的

為我們示範的主廚有用到松露奶油醬入菜,所以加在菜餚中也是可以的

松露奶油醬的奶油味蠻重的,超好吃

曾有一次有幸在別的地方吃到黑松露,說實在的,我個人覺得很難吃,不知會不會是假的

玫瑰奶油醬,是我的最愛,吃起來甜甜的,帶一點玫瑰味

香蒜黑橄欖醬,我就比較沒興趣,它比較偏鹹的口味,但仍有人愛哦

所以說每個人口味不同,大家都有各自喜愛的抹醬

 

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桌上也有訂購單,試吃完也可以當場訂購,過幾天就可以自己大展身手啦

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完全忘了把菜單帶回家了,所以寫不出來每道菜裡的食材到底是什麼

加上本來想低調,坐得離主廚超遠,都沒法專心聽主廚介紹

 

 

這道沙拉,是有用香蒜橄欖醬和橄欖油所拌出來的

依稀記得還加了一瓶是紅醋還是什麼的佐料 (誰來救我,我完全不記得是什麼了)

生菜加上燻雞肉,帶一點點微酸的口感,真的很開胃

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第二道松露蘆筍

超大根的蘆筍,好新鮮哦,吃起來還清脆清脆的

這道是利用松露奶油醬來料理的

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這道也是冷盤,而且是用義大利麵所用的醬來做的海鮮拌鯷魚蕃茄

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米小姐最愛吃干貝了,將海鮮川燙後放冷,或是放入冰水中冰陣一下

再加上義大利麵所用的蕃茄醬,就是一道超好吃的冷盤了

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主菜要開始了嗎?還沒哦

這道也只是算開胃菜呢

這道燉飯,我只聽到主廚說可以用隔夜的飯來做........其它我完全就忘我的在吃而沒聽

分裝小份後,服務人員還在燉飯上加了米小姐最愛的起士

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這次的佳餚,都是利用飯店已調配好的佐醬和食材所製作的

像主菜就是由主廚在做冷盤時,先將主菜用水加熱煮熟後裝盤後上桌的

也就是下圖的最左邊,那幾個銀色的袋子,裡面裝的就是我們等下要吃的主菜啦

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主菜來了,勃艮地紅酒燉牛肉,還搭配了Broccoli作盤飾

自己在家就利用現有的食材做點盤飾囉

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牛肉燉的很入味,也很爛,但有帶點筋

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另道主菜,蔬菜燉紐西蘭羊膝

其實米小姐不吃羊肉,因為每次米小姐都能吃到羊肉那特有的味道

這道也有一點,但不會很重

聽說新鮮的羊肉比較不會有那種特殊的味

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聽主廚說,客戶在訂購後他們才會去市場採買食材

所以並不是他們先做好一堆的真空包,才讓你訂購的,這樣食物才會比較新鮮

 

最後的甜點,芒果奶酪

芒果味蠻重的,很喜歡,但整個奶酪會有點偏硬一點

如果能再軟嫩一點會更好

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奶酪裡也有香草籽哦!

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試吃了那麼多,其實這些都是自己就能在家做出來的

平常米小姐家都是買外面的來吃,改天過節時就讓米小姐來大顯身手一番

 小米e-shop將會是我的好朋友,哈.......

 

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延伸閱讀

一訪美麗信花園酒店九宮格下午茶

二訪美麗信花園酒店九宮格下午茶

 

 

 

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • Van
  • 發表,是一種抒發:好的心情可以一再的回味發酵;壞的心情就讓它留在文字裡吧!加油!
  • 謝謝Van,這的確也是我所想的

    米小姐 於 2010/06/14 23:09 回覆