宜蘭真是一個好吃好玩的地方

之前已經去過好幾趟了,找時間再把照片找出來po文

 

雖然去過很多次,但這間「正常鮮肉小籠包」我可是第一次吃

因為每次都太多人了,而且宜蘭有名的店都要排隊,排的都快抓狂

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網路上有很多網友分享這間店

的確當天去時,也小排了一下,如果是周未去我想應該會排更久吧

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小籠包都是現做的

皮超薄的,一看就是手工桿的皮

說實在賣相並沒有特別好,但超好吃的

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皮很薄,汁多,肉香,蔥也香

皮很薄所以要快快的的拿起放到湯匙中

再開個小洞,把湯汁吸出,然後就可以享受小籠包啦

不知小籠包內的蔥是否是三星蔥

蔥和肉香搭配的很好,蔥吃起來還有點脆脆的

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4bfa8f3906ff7.gif 正常鮮肉小籠包
                地址:宜蘭市泰山路25號之1
                電話:03-9325641
                營業時間:早上??至12:30.下午3:00至晚上7:00,每周一固定公休

 

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再來就要介紹一間因為要去宜蘭

所以米小姐特地在網路上查的手工醬油

這地方並不好找,枕山村離小籠包店不會太遠

但到了之後要往山的方向開一點路

 

老闆人還蠻大方的,醬油和豆腐乳都會讓人試吃

看自己喜歡那一種口味,再買

因為他們的幾乎就有五、六種不同用途的醬油

味道會有一點點些微不同

 

【選手工醬油小撇步 by 蘭陽媽媽手工醬油老闆】

因手工醬油是發酵的東西不能放長期在室溫下

一定要放在冰箱,放冰箱可以保存二年,室溫下只能存二星期就發酵

底部一定會有殘渣,如果底部乾乾淨淨那就是合成的醬油

 

 

因為這間的豆腐乳也還蠻有名的,米小姐也買了一罐鳳梨豆腐乳

不過味道蠻重的,一定要配稀飯吃才好吃

聽老闆說也可以抹在土司或麵包上

 

米小姐在選貨時,還有二位貴婦媽媽

大老遠開著百萬名車來買醬油

而且還一箱一箱的買

真的是貴婦呀..............

 


走到商店旁,看到一罈一罈

不知是醬油還是豆腐乳

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但這就很明顯,是在曬豆腐啦

超壯觀的,空氣中還飄著濃濃的豆腐香

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4bfa8f3906ff7.gif【想了解.蘭陽老媽媽手工醬油】

訂購專線 :(03)922 - 6639

地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號

 

 

蛋糕條.gif 


來到宜蘭,就一定要去吃個頭城車站的蔥油餅

自從在電視上看到介紹這攤蔥油餅後

米小姐日想夜想,就好想來吃,絕對不能放過

 

蔥油餅攤在出頭城車站的右手邊,如果是面對車站就是左手邊

超好找,因為就只有那一攤


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因為有點晚了,照片拍的不好,也來不及拍阿公製作蔥油餅的過程

因為是賣完為止,其實米小姐本來是吃不到了

是因為前面小姐好心的讓了我們一個,所以米小姐才得以吃到這當天最後一個蔥油餅

真的很感謝呀~好心會有好報的

 

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鐵盒中是阿公自製的醬料

辣椒醬、甜辣醬、蒜頭醬油

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這蔥油餅的外皮吃起來有點Q,和一般吃到的有一點不同

蛋就像是荷包蛋那樣附著在蔥油餅上

而且蔥油餅內的蔥多到不行,炸的又不過軟,還是帶有脆度

讓人很想一吃再吃,下次一定要早點去才買的到呀~

 

4bfa8f3906ff7.gif阿伯蔥油餅(無招牌)
地址:宜蘭頭城火車站右方

 

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再來就是去離頭城火車站不遠的麻醬麵店

會知道這間店,是因為許久之前米小姐和同事來烏石港玩

晚餐就是在這間店享用的

 

感覺是在地或熟門熟地的人才會知道的店

而且人一走就有人把空位填滿,真的很誇張

所以這也是我日也想夜也想再來吃一次的店

 

在網路上查了許久,只能靠一些蛛絲馬跡來找

因為米小姐完全不知它的地理位置有可能在那,只知道”烏石港”

結果它明明就是在頭城

 

現在招牌超大的,好找多啦

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店內感覺有裝潢過的樣子,感覺比上一次來亮多了

其實店內餐點和小菜種類不少

但大多數的人還是都點麻醬麵和蛤蜊湯居多

 

唯一不變的是老闆們的臉都不太笑,冷冷的

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蛤蜊很新鮮,湯頭也很鮮美

但說實在,蛤蜊很少,好像五顆還是七顆蛤蜊吧

依稀還記得之前吃的是大顆的蛤蜊?

 是不貴,只要20元,但實在太不過癮

 

米爸之前在市場買50元的蛤蜊三個人吃,還吃到很撐、不想吃

想想,還是自己回家煮好了

結果坐對面的一家人也在說蛤蜊好少...............

 

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不知是否是因為吃了蔥油餅吃飽了

這次再吃麻醬時,其實沒有上次那麼驚豔的感覺

米小姐個人是覺得就普普而已

 

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最令人難過的是,我們以為"炸豆腐"

是像小吃店把豆腐拿去炸過的那種,所以就點了

結果來的是"花干"

還以為是老闆送錯了,結果在這"花干"就是"炸豆腐"

應該點油豆腐的,好想哭哦~

 

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4bfa8f3906ff7.gif 麻醬麵蛤蜊湯

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號

電話:03-9774476

 

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  • joeltra72
  • 既然來了,看來,就要推

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