宜蘭真是一個好吃好玩的地方
之前已經去過好幾趟了，找時間再把照片找出來po文
雖然去過很多次，但這間「正常鮮肉小籠包」我可是第一次吃
因為每次都太多人了，而且宜蘭有名的店都要排隊，排的都快抓狂
網路上有很多網友分享這間店
的確當天去時，也小排了一下，如果是周未去我想應該會排更久吧
小籠包都是現做的
皮超薄的，一看就是手工桿的皮
說實在賣相並沒有特別好，但超好吃的
皮很薄，汁多，肉香，蔥也香
皮很薄所以要快快的的拿起放到湯匙中
再開個小洞，把湯汁吸出，然後就可以享受小籠包啦
不知小籠包內的蔥是否是三星蔥
蔥和肉香搭配的很好，蔥吃起來還有點脆脆的
正常鮮肉小籠包
地址:宜蘭市泰山路25號之1
電話:０３－９３２５６４１
營業時間:早上??至12:30．下午3:00至晚上7:00，每周一固定公休
再來就要介紹一間因為要去宜蘭
所以米小姐特地在網路上查的手工醬油
這地方並不好找，枕山村離小籠包店不會太遠
但到了之後要往山的方向開一點路
老闆人還蠻大方的，醬油和豆腐乳都會讓人試吃
看自己喜歡那一種口味，再買
因為他們的幾乎就有五、六種不同用途的醬油
味道會有一點點些微不同
【選手工醬油小撇步 by 蘭陽媽媽手工醬油老闆】
因手工醬油是發酵的東西不能放長期在室溫下
一定要放在冰箱，放冰箱可以保存二年，室溫下只能存二星期就發酵
底部一定會有殘渣，如果底部乾乾淨淨那就是合成的醬油
因為這間的豆腐乳也還蠻有名的，米小姐也買了一罐鳳梨豆腐乳
不過味道蠻重的，一定要配稀飯吃才好吃
聽老闆說也可以抹在土司或麵包上
米小姐在選貨時，還有二位貴婦媽媽
大老遠開著百萬名車來買醬油
而且還一箱一箱的買
真的是貴婦呀..............
走到商店旁，看到一罈一罈
不知是醬油還是豆腐乳
但這就很明顯，是在曬豆腐啦
超壯觀的，空氣中還飄著濃濃的豆腐香
訂購專線 :（03）922 - 6639
地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號
來到宜蘭，就一定要去吃個頭城車站的蔥油餅
自從在電視上看到介紹這攤蔥油餅後
米小姐日想夜想，就好想來吃，絕對不能放過
蔥油餅攤在出頭城車站的右手邊，如果是面對車站就是左手邊
超好找，因為就只有那一攤
因為有點晚了，照片拍的不好，也來不及拍阿公製作蔥油餅的過程
因為是賣完為止，其實米小姐本來是吃不到了
是因為前面小姐好心的讓了我們一個，所以米小姐才得以吃到這當天最後一個蔥油餅
真的很感謝呀~好心會有好報的
鐵盒中是阿公自製的醬料
辣椒醬、甜辣醬、蒜頭醬油
這蔥油餅的外皮吃起來有點Q，和一般吃到的有一點不同
蛋就像是荷包蛋那樣附著在蔥油餅上
而且蔥油餅內的蔥多到不行，炸的又不過軟，還是帶有脆度
讓人很想一吃再吃，下次一定要早點去才買的到呀~
阿伯蔥油餅(無招牌)
地址：宜蘭頭城火車站右方
再來就是去離頭城火車站不遠的麻醬麵店
會知道這間店，是因為許久之前米小姐和同事來烏石港玩
晚餐就是在這間店享用的
感覺是在地或熟門熟地的人才會知道的店
而且人一走就有人把空位填滿，真的很誇張
所以這也是我日也想夜也想再來吃一次的店
在網路上查了許久，只能靠一些蛛絲馬跡來找
因為米小姐完全不知它的地理位置有可能在那，只知道”烏石港”
結果它明明就是在頭城
現在招牌超大的，好找多啦
店內感覺有裝潢過的樣子，感覺比上一次來亮多了
其實店內餐點和小菜種類不少
但大多數的人還是都點麻醬麵和蛤蜊湯居多
唯一不變的是老闆們的臉都不太笑，冷冷的
蛤蜊很新鮮，湯頭也很鮮美
但說實在，蛤蜊很少，好像五顆還是七顆蛤蜊吧
依稀還記得之前吃的是大顆的蛤蜊？
是不貴，只要20元，但實在太不過癮啦
米爸之前在市場買50元的蛤蜊三個人吃，還吃到很撐、不想吃
想想，還是自己回家煮好了
結果坐對面的一家人也在說蛤蜊好少...............
不知是否是因為吃了蔥油餅吃飽了
這次再吃麻醬時，其實沒有上次那麼驚豔的感覺
米小姐個人是覺得就普普而已
最令人難過的是，我們以為"炸豆腐"
是像小吃店把豆腐拿去炸過的那種，所以就點了
結果來的是"花干"
還以為是老闆送錯了，結果在這"花干"就是"炸豆腐"！
應該點油豆腐的，好想哭哦~
麻醬麵蛤蜊湯
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
電話：03-9774476
【阿母日記】 (3)
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